做法步骤

1、西红柿切片备用

2、小葱切成葱花，蒜切片

3、鸡蛋打匀，放少量盐搅拌均匀。油烧热，下鸡蛋翻炒片刻

4、下西红柿、葱花、蒜，炒香

5、加适量水，为了汤好喝，水不要加多了，一碗就可以

6、水开后，下挂面

7、挂面煮熟，起锅装盘，撒上葱花即可

心情故事

清淡又营养，西红柿鸡蛋不可少。方面又美味，挂面说一不二！