“七十不添衣，八十不祝寿”，这句话是一句民间谚语，意味着在老年人的生日上有一些讲究和忌讳。虽然现在社会越来越开放，但是对于老年人的生日庆祝方式，还是有很多人不知道这些传统的讲究。

我们来解释一下这句谚语的含义。 “七十不添衣”指的是在老年人七十岁以后，不应该再给他们增添太多的新衣服，因为老年人的身体已经逐渐衰老，可能穿不了太新的时尚衣服。而“八十不祝寿”则是指在老年人八十岁以后，不应该再为他们庆祝生日，因为老年人已经年迈，庆祝生日可能会让他们感到疲劳或者不舒服。

在老年人的生日庆祝中，还有一些其他的讲究和忌讳。比如，老年人六十大寿时可以庆祝，但是七十大寿和八十大寿最好避免张扬，尤其是八十岁以后的生日尽量不要庆祝。此外，在老年人过生日时，应该避免穿红衣服或者红色饰品，因为红色被认为会“冲”掉老年人的寿命。

在一些传统的文化中，老年人的生日也有一些特殊的纪念方式。比如，在一些地方，老年人过了六十大寿以后，应该避免吃蛋糕，因为蛋糕是“长寿面”的替代品，老年人已经不再需要太多的营养。而在另一些地方，老年人过了七十岁以后，应该吃一次“九菜长寿面”，以求得长寿。

总的来说，老年人的生日庆祝方式有很多传统的讲究和忌讳，这些讲究和忌讳反映了我们对老年人的尊重和关爱。虽然现在社会越来越开放，但是对于老年人的生日庆祝方式，还是应该尊重传统的文化习俗。在庆祝老年人生日时，我们可以通过一些简单而温馨的方式表达我们的祝福和关爱，比如陪伴老年人一起吃饭、聊天、喝茶、散步等。同时，我们也应该关注老年人的身体健康和生活习惯，尽可能地为他们提供舒适和安全的生活环境。