新华社合肥10月5日电（记者朱青）进入10月，安徽滁州市全椒县石沛镇万亩碧根果种植基地里，漫山遍野的碧根果树在秋风中轻轻摇曳。茂密的绿叶之间，一颗颗透着清香的碧根果已经成熟，等待采摘。

↑安徽全椒逾6万亩碧根果已经成熟。摄影：沈果

碧根果学名叫薄壳山核桃，原产于美国和墨西哥，由于其果大、壳薄、营养价值高，又有保健作用，深受广大“吃货”们的喜爱。“中国碧根果之都”全椒县是我国碧根果连片规模化种植面积最大的地区，金秋十月，这里逾6万亩碧根果树迎来丰收，占全国总产量三分之一的碧根果开始从这里走向全国。

“碧根果种植在国内刚起步，前景广阔，技术相对简单，特别适合江淮丘陵易旱地区，而且一次投入，多年受益，是真正的绿色富民产业。”全椒县林业局绿化办负责人陈发军说。

全椒从2014年开始大规模种植碧根果，到目前连片种植百亩以上的碧根果面积达6.1万亩，居全国县级规模之首，造林公司和大户达77家。

↑到2030年，全椒的碧根果产业总规模将达到25万亩以上。摄影：沈果

小小碧根果不仅为全国各地的“吃货”们带来香脆美味，还为全椒县带来了“社会得生态、企业得实惠、农民得增收”的“三赢”效应。

2014年以来，全椒县政府出台碧根果产业发展优惠政策，对百亩以上规模造林给予资金补贴，同时引进市场主体扶持培育、提供科技支持，探索建立了包括种植、综合加工及品牌建设等在内的碧根果特色产业集群发展模式，带动当地贫困户通过流转土地、种植碧根果以及到企业就业增收脱贫。

目前，全椒县已有400多个贫困户依靠栽种碧根果脱贫，碧根果企业则共流转360多户贫困户土地近4000亩。此外，全县有8个贫困村发展碧根果特色林业产业1000多亩，碧根果成了这些村“造血”的“发动机”。

↑全椒的村民们正在采摘成熟的碧根果。摄影：沈果

看到自家种植的11亩碧根果第一年挂果，全椒石沛镇白庙村村民计成军笑逐颜开。2016年还是贫困户的他，在县林业局的帮助下，把家里撂荒的土地全部种上了免费送来的碧根果树苗。

如今，枝头上成熟的碧根果让计成军看到了金秋的丰收之美。“今年大概能收200斤果子，能有8000块钱收入。明年进入盛果期，一亩地能收200斤果子，11亩地，一年至少能收入8万块钱呢！”计成军兴奋地说。

“我家8亩土地流转给碧根果加工企业，我又在企业上班，每个月工资有1800元，还能照顾到家。”50岁的石沛镇石沛村村民邱明琴说。

↑全椒的村民们正在筛选碧根果。摄影：沈果

“2014年栽的苗，2019年开始收获了近6吨碧根果，在网上微店卖到58元一斤，还供不应求。今年开始逐渐进入了盛果期，产量会大幅提升，每亩收入可达到上万元。”当地碧根果加工企业太禾公司负责人郑莉华说。

现在，全椒正在申报碧根果为国家地理标志产品。将来，爱吃碧根果的“吃货”们还可以来到“中国碧根果之都”，在当地建设的“碧根果特色坚果小镇”度假休闲。

“下一步，全椒将在扩大碧根果产业规模、延伸产业链条、创新三产融合上下功夫，全力做强做优‘中国碧根果之都’。”全椒县委书记朱大纲说。