过桥米线

热汤滚烫，米线细滑，肉片鲜嫩，一碗过桥，暖意融融。源自蒙自的传奇美味，每一勺汤都是对食材精华的极致提炼。

舂鸡脚

酸辣爽口，鸡爪肉质Q弹，搭配多种调料舂制而成，是夏夜消暑、街头小吃的绝佳选择，尽显云南酸辣风味。

鲜花饼

饼皮酥脆，内馅甜蜜，精选食用玫瑰花瓣，轻咬一口，花香四溢，是云南独有的浪漫滋味。

菌子火锅

秋季必尝，各类野生菌鲜美异常，汤底醇厚，每一口都是大自然的馈赠，让味蕾在山林间漫步。

烧饵块

外皮微焦，内里软糯，可甜可咸，包裹着不同的馅料，是云南街头巷尾常见的小吃，简单却滋味无穷。

宣威火腿

色泽红润，肉质细嫩，香气浓郁，经过时间沉淀的美味，无论是直接食用还是烹饪菜肴，都是一绝。

炸洋芋

外皮金黄酥脆，内里绵软，搭配特制蘸料，简单却直击灵魂的小吃，是云南人童年的记忆。

豆花米线

滑嫩的豆花融入细软的米线中，加上特制的调料，酸辣鲜香，一碗下肚，满足感油然而生。

鸡豆凉粉

色泽翠绿，口感Q弹，酸辣开胃，是夏季解暑佳品，独特的制作工艺让这道小吃别具风味。

傣族手抓饭

色彩斑斓，食材丰富，以手取而食，尽显傣族风情。米饭搭配多种蔬菜、肉类，营养均衡，味道鲜美。

小锅米线

一锅一份，汤汁浓郁，米线入味，配料丰富，根据个人口味调整，是昆明人的日常最爱。

乳扇

奶香浓郁，口感独特，可烤可炸，是云南乳制品中的瑰宝。外皮酥脆，内里软糯，让人回味无穷。

生皮

大理白族特色，猪肉外皮凉拌，肉质鲜嫩，搭配特制蘸料，风味独特，是胆量与美味的双重挑战。

喜洲粑粑

外皮酥脆，内馅香甜或咸香，是喜洲古镇的标志性小吃。历史悠久，口感层次丰富，让人欲罢不能。

汽锅鸡

采用特殊汽锅蒸制，鸡肉鲜嫩，汤汁清澈而鲜美，完美保留了食材的原汁原味，是云南饮食文化的瑰宝。

你吃过这些云南美食吗？你还吃过哪些？欢迎留言讨论！

注：个人观点，仅供参考