蚌埠市，别称珠城，安徽省辖地级市，地处安徽省东北部，淮河中游，位于中国南北地理分界线秦岭—淮河一线，黄淮海平原与江淮丘陵的过渡地带，蚌埠市是安徽省委、省政府明确支持建设的淮河流域和皖北地区中心城市，是全国文明城市、全国双拥模范城市、国家园林城市，是华东地区重要的综合交通枢纽城市。

安徽蚌埠

蚌埠是一个非常美丽的江上之城，它既有深厚的历史底蕴，也有独特的文化魅力，接下来随小编一起盘点一下安徽蚌埠的十大冷知识吧，可能有的冷知识连蚌埠人都不知道

蚌埠是安徽第一个建市的城市

提起来建市时间，我们在往常印象当中好像往往是省会城市建市是最早的，但是安徽并不是这样。合肥是1949年建市的，而蚌埠是1947年就已经建市了，相比之下蚌埠市的建市时间更早，蚌埠为什么能在安徽第一个建市呢？

当时民国行政院关于蚌埠建市的通知

主要是因为蚌埠交通便利，运输发达，蚌埠是京沪铁路与淮南铁路的交汇点。1909年蚌埠火车站就已投入运营，1910年津浦铁路蚌埠淮河大铁桥建成。铁路的交汇使得蚌埠成为当时重要的物资转运站和人员集散地，大量的货物、客流汇聚于此，带动了商业、服务业等行业的繁荣，为城市的兴起奠定了坚实基础。可以说蚌埠是“火车拉来的城市”，良好的交通条件促进了蚌埠在省内等级的提高。

安徽第一个火车站在蚌埠

蚌埠站，位于中国安徽省蚌埠市，是中国铁路上海局集团有限公司管辖的一等客货站，是京沪铁路的中间站，也是安徽省内第一个铁路口岸站。

蚌埠站

在当时的蚌埠没有火车的时候，它只是凤阳县的一个下辖的小镇，后来政府决定修建天津到南京浦口的铁路，当时的工程师发现，蚌埠地势低平，紧邻淮河，很适合铁路的修建，于是决定将安徽的第一个火车站修建在蚌埠，蚌埠火车站于1909年开始建设，1911年5月15日建成投入运营，而津浦铁路蚌埠淮河大铁桥于1909年11月开工兴建，1911年5月15日建成。于是蚌埠就成为了安徽第一个拥有火车的城市。

大禹治水可能发生在蚌埠

大禹治水期间，在蚌埠的涂山娶妻生子。涂山氏是当地部落，传说大禹与涂山氏女娇情定于此。蚌埠涂山至今仍留存有许多与大禹相关的遗迹。

大禹治水

在蚌埠有禹会村遗址，它被认为是“禹会诸侯”之地。当时大禹为了治水需要整合各方力量，召集诸侯共同商讨治水大事，这一重大历史事件就发生在蚌埠一带。众多部落首领汇聚于此，这也体现了蚌埠在当时治水活动中的关键地位，是大禹治水指挥中心的重要所在地之一。这些遗址和传说对于研究大禹治水的历史以及早期部落联盟等情况都有着极为重要的意义。

特色美食由烧饼夹油条演变而来

如果你来蚌埠玩，一定不要忘记尝一尝它的特色美食烧饼加里脊，它是由蚌埠传统的烧饼夹油条演变而来。上个世纪五十年代，蚌埠流行周围带柳叶花边，大如小碗口的发面烧饼，大小恰好夹一根油条，随后这种烧饼被油酥烧饼取代。随着“麻辣串”和“羊肉串”流行并受到人们喜爱，用烧饼夹上各种串串便成为习惯。后来这些肉主要用里脊肉，于是烧饼夹里鸡成为蚌埠的一个特色美食。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。

烧饼夹里脊

蚌埠拥有淮河第一大港

蚌埠紧邻淮河，水运发达，拥有千里淮河第一大港，2006年蚌埠新港开港运营，2013年具备集装箱运输功能，2014年开通至江苏太仓首条集装箱航线，2017年开通至江苏连云港内贸集装箱航线，2019年淮河流域首个二类水运口岸建成并开通外贸集装箱航线，2020年蚌埠港国际集装箱码头被整体划入中国自由贸易试验区蚌埠片区。

蚌埠港

可四季通航江苏、浙江、上海等省市，现已开通至太仓港、上海港、扬州港、连云港、盐城港、阜阳港、淮滨港、周口港、宁波舟山港等九条集装箱航线，能借助已开放港口通达海外。也是淮河航道上辐射最广泛、功能最齐全的综合性港口，对推动皖北地区及沿淮经济带的发展发挥着重要作用。

蚌埠是中国小龙虾第一城

现在我们提起小龙虾这一美食，可能会想到湖北潜江市，潜江小龙虾的名声早已红透全国，然而蚌埠才是真正的“中国小龙虾第一城”。要说起国内龙虾发源地，不得不说说安徽蚌埠这座小城。上世纪七八十年代中期，这里便是第一个吃龙虾的城市，当地人称龙虾为“蚂虾”，大蚂虾被安徽省文史馆馆员郭学东记录在《蚌埠市志》中，这是蚌埠大蚂虾第一次见著于文字记载。

蚌埠小龙虾

1979年，在小龙虾还被普遍当作饲料的年代里，老蚌埠蚂虾街诞生了一批做虾的“尝试者”，一部纪录片“虾街十年”一举吸引了全国人民的注意，一举拿下全国纪录片金奖，奠定了安徽招牌菜，安徽龙虾源生地。这一尝试，让整条街、整座城甚至整个中国，都陷入了小龙虾的“风暴”。蚌埠是名副其实的“中国小龙虾第一城”。

蚌埠是皖北旅游盟主

为扎实推进皖北文化和旅游融合发展圈建设，2024年4月28日，在省文化和旅游厅指导下，蚌埠、淮北、宿州、阜阳、淮南、亳州、明光、凤阳、定远、霍邱皖北六市四县文化和旅游部门在蚌埠成立皖北文化和旅游发展联盟。联盟实行轮值机制，每年至少召开一次联席会议。蚌埠作为首届盟主城市，会承担带头先阶段引领皖北旅游文化发展的工作。

美丽的蚌埠

龙子湖与朱元璋

提到和龙有关的地名，蚌埠人第一反应可能就是“龙子湖”。龙子湖名称的由来，虽然有着版本不一的传说，其中是流传最广泛的，就是关于朱元璋的传说。

蚌埠龙子湖与朱元璋相关的传说有，朱元璋少年时在湖上划船，撑竿掉入水中，撑竿化龙升天，故而得名“龙子湖” 。还有说法称龙子湖是朱元璋儿时放牛的地方 。此外明代天启年间的《凤阳新书》记载，龙子湖是由上游九龙水汇而成，故名“龙子河”，下游遇丰水季节形成湖面，后称“龙子湖” 。

蚌埠龙子湖公园

蚌埠是“东方芭蕾”的发源地

“东方芭蕾”指的是花鼓灯。花鼓灯是汉民族中集舞蹈、灯歌和锣鼓音乐、情节哑剧为一体的民间歌舞艺术，主要流行于安徽淮河流域，蚌埠是其发源地之一。

“东方芭蕾”花鼓灯

花鼓灯有舞蹈、歌唱和小戏三部分。舞蹈部分包括大花场（群舞）、小花场（男女双人舞）和盘鼓（独舞），舞者动作洒脱、热情奔放。其音乐是在民间小调的基础上发展而来，锣鼓节奏鲜明，对舞蹈起到很好的烘托作用。在表演形式上，融合了武术、杂技等元素，极具观赏性。这种艺术形式历史悠久，反映了当地劳动人民的生活和情感，也体现了淮河流域的文化特色。

蚌埠自古以来是兵家必争之地

蚌埠的地理位置非常优越，战略地位非常重要，自古以来就是兵家必争之地，在蚌埠这边地上发生过许多著名的战役，决定了无数关键人物的历史命运与中国的历史走向。

垓下之战

西楚霸王项羽与汉刘邦的最后一战垓下之战就发生在蚌埠，为台儿庄战役打下基础的环淮河阻击战也发生在蚌埠，我国解放战争中的三大著名战役中的淮海战役也发生在蚌埠地区附近，可以说蚌埠发生了许多著名的战役，是一个兵家必争之地。

你还知道哪些关于蚌埠的冷知识？欢迎在评论区补充